• Que vaut vraiment la nouvelle Astrance de Pascal Barbot, ex-3 étoiles Michelin?

    Il y a 6 jours - Par Le Figaro

    CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Après un déménagement et de longs mois de travaux, Pascal Barbot s'est remis à l'ouvrage. Sa cuisine épurée et exacte est celle d'un chef qui s'est revisité lui-même.
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