Le café au lait pourrait avoir un effet anti-inflammatoire

Il y a 1 mois - Par Maniac Geek

Quelque chose d'aussi simple qu'une tasse de café avec du lait peut-il avoir un effet anti-inflammatoire chez l'homme? Apparemment oui, selon une nouvelle étude de l'Université de Copenhague. Une combinaison de protéines et d'antioxydants double les propriétés anti-inflammatoires des cellules immunitaires. Les chercheurs espèrent pouvoir étudier les effets sur la santé des humains.
Chaque fois que des bactéries, des virus et d'autres substances étrangères pénètrent dans le corps, notre système immunitaire réagit en déployant des globules blancs et des substances chimiques pour nous...
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